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호남대 외식조리베이커리학과 김가은 학생이 ‘대한민국 제과명장배 제26회 전국 학생 빵·과자 경연대회(ACADECO 2026, 아카데코)’에서 대상을 수상했다. 사진=호남대 제공 |
[대학저널 이선용 기자] 호남대학교 외식조리베이커리학과 김가은(2학년) 학생이 ‘대한민국 제과명장배 제26회 전국 학생 빵·과자 경연대회(ACADECO 2026, 아카데코)’에서 대상을 수상했다.
김가은 학생은 지난 17일 서울 한국제과학교에서 열린 이번 대회 케이크 부문에 출전해 참가자 38명 가운데 1위를 차지했다.
이번 수상은 김가은 학생이 꾸준한 실습과 노력으로 쌓아온 역량을 인정받았다는 점에서 의미가 있다. 특히 학생의 도전과 성취가 학과의 실무 중심 교육의 성과로 이어졌다는 점에서도 뜻깊다.
최상호 지도교수는 “김가은 학생이 많은 참가자 가운데 뛰어난 실력으로 대상을 수상하게 되어 매우 자랑스럽다”며 “앞으로도 학생들이 다양한 대회에 도전하며 제과제빵 전문 기술과 창의성을 키우고, 현장 경쟁력을 갖춘 인재로 성장할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 말했다.
호남대 외식조리베이커리학과는 호텔 및 국가대표 출신 전문 교수진을 바탕으로 산학협력, 창업·외식경영 교육, 국제대회 및 해외 인턴십 등을 통해 외식 분야 전문인재를 양성하고 있다.
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