한국장학진흥원이 조주기능사(조주사) 관련 와인·티소믈리에 자격증 교육과정의 온라인 강의 수강료와 시험 응시료를 전액 지원하는 무료수강 이벤트를 활발히 시행하고 있다.
이번 이벤트는 와인과 차(茶)에 대한 대중의 관심이 증가하고, 관련 산업의 전문 인력 수요 또한 꾸준히 확대되고 있는 시장 흐름을 반영해 기획된 장학 지원 프로젝트다. 와인·티소믈리에 1·2급 필기·실기 시험을 준비하는 수험생뿐 아니라, 와인스쿨 원데이클래스 수강생, 와인 시음회, 와인행사, 와인모임 참여자, 소믈리에 대회 참가자, 와인·티 입문자 모두를 위한 이벤트라는 게 교육원 측 설명이다.
호텔관광경영학과 및 호텔외식조리학과 여부, 학력, 경력 등에 관계없이 와인·티소믈리에 자격증 취득방법과 와인아카데미, 다도클래스, 한국국제소믈리에협회 취업 전망에 관심 많은 16세 이상이면 누구나 신청할 수 있다. 이벤트 당첨자에게는 한국장학진흥원이 운영하는 300여 종의 미래 유망 자격증 강의와 교안, 시험 출제 예상 기출문제 무료 다운로드, 온라인 자격시험 무료 응시 등 다양한 교육 혜택이 제공된다.
먼저 한국장학진흥원의 와인소믈리에 자격증 교육 커리큘럼은 △와인의 기원과 대표 품종 △프랑스 블랜딩의 예술, Bordeaux △Food 페어링 & Mariage 등 총 20강으로 구성됐다. 전문 강사진은 테이스팅 기법과 음식 페어링, 티베리에이션 등을 취미로 공부하는 초보 수강생의 눈높이에 맞춰 심도 있는 와인클래스를 진행하며, 테이스팅 분석력과 서비스 응용 능력 등 실무 노하우를 전달한다. 모든 교육과정이 온라인으로 진행되는 만큼, 국제공인와인전문가 과정 WSET (Wine&Spirit Education Trust) 준비와 병행하는 것도 가능하다.
다음으로 티소믈리에(차믈리에) 과정은 △차의 역사와 품종 △영국홍차, 우롱차, 보이차 등 다양한 마시는 차 종류와 끓이는 방법 △티 블렌딩 기법 등 실용적인 이론과 현장 실무에서 활용 가능한 응용 지식을 균형 있게 다룬다. 시험에 자주 출제되는 핵심 개념을 명료하게 정리하고, 최신 출제 경향을 반영한 예상 문제 풀이를 통해 수험생의 문제 적응력을 향상시키는 것이 특징이다. 모든 수업은 우롱차 효능, 보이차 끓이는 방법, 중국 꽃차에 관심 많은 이들 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 제작됐으며 취미로 티블렌딩을 즐길 수 있도록 돕는다. 특히 단순히 마시는차 종류 배우기에 그치지 않고 암기가 아닌 문제 해결 중심의 학습을 유도해 실전 감각을 기를 수 있다. 모두 온라인 수강이 가능한 만큼, 티마스터, 차명상지도사 준비와 함께 병행할 수 있어 유용하다.
교육원 관계자는 “와인·티소믈리에 자격증 따는법에 관심 많은 이들이 조주기능사학원을 다니지 않고도 온라인으로 자격증을 취득할 수 있도록 이번 이벤트를 마련했다. 본원은 평생교육원 교육기부사업 프로젝트에서 최우수 교육원으로 선정된 온라인 자격증 교육기관”이라며 “와인·티소믈리에, 커피바리스타자격증 등 모든 자격증 종류는 정부 산하 기관인 한국직업능력연구원에 정식 등록되어 있으며, 취득 시 관련 구인 기관 구직에 적극 활용할 수 있다. 위스키, 전통주, 사케뿐만 아니라 전통찻집, 카페창업, 와인·티소믈리에 월급, 연봉에 관심 많은 수강생 모두가 참여 대상이니 빠른 신청 바란다”고 말했다.
한편, 한국장학진흥원은 와인·티소믈리에 외에도 ▲커피바리스타전문가 ▲꽃차소믈리에 ▲커피핸드드립전문가, 칵테일만들기를 배우는 ▲칵테일전문가 등 다양한 식음료 관련 자격증 교육과정을 운영 중이다. 이를 병행 이수할 경우 바텐더 등 직업 선택의 폭이 넓어지고, 현장 활용도가 높아지게 된다는 것이 교육원 측의 설명이다. 모든 과정은 별도의 국비지원 학원 비용이나 교육비 부담 없이 수강할 수 있으며, PC나 스마트폰만 있으면 시간과 장소에 구애받지 않고 자유로운 학습이 가능하다. 무료수강 이벤트 정보 확인 및 수강 신청은 한국장학진흥원 공식 홈페이지에서 할 수 있다.
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