한국장학진흥원이 커피바리스타 자격증 교육 과정의 온라인 강의 수강료와 시험 응시료를 전액 지원하는 무료수강 이벤트를 시행하고 있다.
이번 무료수강 이벤트는 세계적인 커피공화국으로 입지를 굳힌 우리나라 커피시장 성장세에 맞춰 바리스타(BARISTA) 자격증 수요가 높아지는 현실을 반영한 장학 지원 프로젝트다. 커피바리스타 전문가 1급·2급필기, 실기 자격시험을 준비하는 수험생은 물론 커피 학원 수강생, 원데이클래스 기간제 강사, 커피바리스타 연봉, 월급, 시급에 관심 많은 일반인 누구나 참여할 수 있다.
해당 이벤트는 카페창업 및 GCS, EUCA 국제바리스타자격증 취득 여부, 바리스타학과 전공, 학력과 관계 없이 커피바리스타 자격증 취득방법에 관심 많은 16세 이상이라면 누구나 신청이 가능하다. 이벤트 당첨자는 커피바리스타 자격증을 포함한 한국장학진흥원의 300여 종 미래 유망 자격증 인강과 교안, 출제 예상 기출문제 무료 다운로드, 온라인 자격시험 무료 응시 등 다양한 교육 혜택을 누릴 수 있다.
교육원 측 설명에 따르면 커피바리스타는 커피 로스팅, 센서리 커핑, 스티밍, 원두 선별, 에스프레소 및 라떼아트 등 커피 제조 전 과정을 책임지는 전문가를 의미한다. 커피바리스타 자격증 취득 시 홈카페 운영 실무 능력을 높이는 데 도움이 되며 커피전문점 개업 전후에도 유용하다. 한국장학진흥원의 커피 바리스타(BARISTA) 교육과정은 △커피의 기원과 역사 △커피의 특성 및 종류 △에티오피아, 베트남 등 생산지별 원두 특징 △에스프레소 시스템 및 관련 용어 등 총 18강으로 구성됐다. 카페라떼·카푸치노, 카페음료 만들기와 관련된 커피 제조 핵심 이론을 담았으며, 핸드드립, 로스터기 활용, 원두 분쇄와 추출 방법 등 이론, 실습 중심의 교육을 총망라한 것이 특징이다.
모든 교육 과정은 별도의 국비지원 바리스타학원 비용이나 교육비 부담 없이 수강할 수 있다. 100% 온라인으로 수강할 수 있는 만큼, Specialty Coffee Association(스페셜티 커피 협회, SCA) 및 원두의 질과 맛, 특성을 감별하고 평가하는 큐그레이더(Q grader) 취업 준비와 병행하는 것도 가능하다.
교육원 관계자는 “커피바리스타 자격증 따는법을 널리 알리기 위해 이번 무료수강 이벤트를 기획했다. 본원은 평생교육원 교육 기부 사업 프로젝트에서 최우수 교육원으로 선정된 온라인 자격증 전문 교육 기관이다. 커피바리스타 자격증을 포함한 모든 자격증 종류는 정부 산하기관인 한국직업능력연구원에 정식 등록되어 취득 시 관련 구인 기관 구직 과정에서 유용하게 활용할 수 있다. 카페창업박람회, 카페창업비용, 카페바리스타 취업 전망을 알아보는 이들 모두가 이벤트 참여 대상이니 많은 신청 바란다”고 전했다.
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