[대학저널 온종림 기자] 호남대학교 외식조리학과는 28일 교내 현명관에서 ‘제16회 이금기 요리대회’를 개최한다.
이금기는 글로벌 본사를 홍콩에 두고, 전 세계 5개 공장에서 생산한 220여 종류의 제품을 100여개 국가에 판매중인 대표적인 글로벌 소스 브랜드다.
이번 대회에서 참가자들은 ‘면역력에 좋은 식재료를 이용한 창작요리’를 주제로 상품성이 뛰어나고 건강과 면역력에 좋은 다양한 창작요리 경연을 벌인다.
수상자에게는 상금, 상장과 함께 홍콩 고메투어 및 연수기회가 주어진다.
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