전북대는 10일 "서거석 총장은 이날 정 전 장관에게 석좌교수 사령장을 전달하고 대학 발전과 교육역량 강화를 위해 노력해줄 것을 당부했다"고 밝혔다.
전북대는 정 전 장관의 전문 분야 경험과 장관 재직 경험을 바탕으로 관련 기관과의 연계를 통해 대학 발전에 기여할 수 있기 때문이라고 판단, 정 전 장관을 석좌교수로 임명하게 됐다.
앞으로 정 전 장관은 농업생명과학대학 식품공학과에서 식품산업 발전 및 한식 세계화와 관련된 특강과 세미나 등을 맡게 된다. 또한 식품가공학, 식품유통학, 식품개발기술 관련 분야 연구 자문과 학생 취업을 위한 리더십 교육 등에도 참여할 예정이다.
서거석 총장은 "우리나라 농업과 식품 분야에 큰 족적을 남겼던 정 전 장관을 석좌교수로 모시게 돼 매우 기쁘고 영광스럽다"면서 "학생들에게 많은 경험과 지식을 전해주고 전북대가 글로벌 명문대로 나아가는 데에도 큰 힘이 돼 주기를 바란다"고 말했다.
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