[대학저널 온종림 기자] 세종대학교 외식경영학과 박사과정 박진표(사진) 씨가 최근 한양사이버대에서 열린 한국관광레저학회 제57차 정기학술대회에서 최우수 논문상을 수상했다.
29일 세종대에 따르면 수상 논문은 ‘소비자의 소비 가치 맥락에서 배달 레스토랑의 친환경 배달 용기 도입 필요성’이다.
최근 코로나19로 급증한 배달 음식 용기 처리를 놓고 소비자가 지각하는 소비 가치와 브랜드 태도, 행동 의도 간의 인과관계를 연구했다.
연구 결과는 배달 레스토랑의 친환경 배달 용기 도입 확대를 위한 기초자료와 실무적인 마케팅 전략 수립에 유용한 시사점을 제공한다는 점에서 의미가 있다는 평가를 받았다.
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