[대학저널 오혜민 기자] 공주대학교는 식품공학과가 2020년 졸업생 취업률에서 충청권 식품공학 관련학과 중 최상위를 기록했다고 21일 밝혔다.
대학정보공시사이트 대학알리미의 2020년 졸업생 취업률 자료에 따르면 공주대 식품공학과는 취업률 70.0%로, 전국 4년제 대학 졸업자 취업률 평균인 65.1%를 상회한다.
공주대 식품공학과는 전국 65개 식품공학 관련학과 가운데 11위를 기록했으며, 충남·충북·대전·세종 등 충청권에 소재한 15개 대학 식품공학 관련학과 중에서는 최상위의 취업률을 나타냈다. 전국 국립대에 속한 관련학과 25개 중에서는 6위에 올랐다.
공주대 식품공학과장 박윤제 교수는 “우리 학과의 우수한 취업률은 식품공학분야에 특화된 탁월한 교육시스템과 학과 교수들의 열정, 지속적인 산학협력 활동의 결실”이라며 “공주대 식품공학과는 식품기업이 많은 충청권의 우수인력 공급원으로서 충청권 최고학과로 지속적으로 성장해나갈 것”이라고 말했다.
공주대 식품공학과는 학생들의 실력 향상을 위해 매학기 최신 기술을 탐색할 수 있도록 식품전시회 참관과 유관기관 현장견학, 최신 기술 특강 등을 실시하고, 다양한 관련 교육을 하고 있다.
또한 필수 자격증인 위생사와 식품기사 자격증 취득을 지원하고 있으며, 기업과 연계한 캡스톤디자인과 현장실습 등을 마련하고, 실험실습을 위한 2개 학과동아리를 운영함으로써 학생들의 현장능력을 향상시키고 있다.
이밖에 지역 식품기업과 협력해 특성화고 졸업자를 대상으로 한 재직자특별전형 주말 과정 학과를 천안캠퍼스에서 운영, 특성화고 졸업자가 중소·중견기업의 핵심인력으로 성장할 수 있는 기회도 제공하고 있다.
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