[대학저널 황혜원 기자] 호남대학교(총장 박상철) 외식조리과학과 졸업생들이 국내 유수의 대기업에 대거 취업하는 쾌거를 이뤘다.
취업한 졸업생은 제주도에 신규 오픈하는 복합리조트인 제주 드림호텔에 박세윤‧이준수‧김영재‧백송이‧박수정 씨, 현대자동차 그룹의 제주 해비치 호텔에 박주은‧고준석 씨, SK후니드에 강병준 씨, CJ프레시웨이에 최범석 씨, 풀무원 이씨엠디에 권진서 씨 등이다.
호남대 외식조리과학과는 1999년 개설 이래 실무형 융복합인재를 양성하기 위해 노력하고 있으며, 21년간 우수한 졸업생을 배출하고 있다.
그동안 대통령 인재상 4회 수상, 세계요리대회 우승, 각종 국제대회 수상, 대통령상 수상 등을 통해 학과 교육의 우수성을 입증한 바 있다. 2021학년도부터는 외식조리학과로 학과명을 변경해 외식산업분야의 창의융합형 인재 육성에 더욱 힘쓸 계획이다.
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