[대학저널 김등대 기자] 군산대학교(총장 곽병선) 식품생명과학부 식품영양학전공 신계화 교수가 최근 국가식품클러스터의 식품산업 클러스터 시책을 적극 추진한 공로를 인정받아 농림축산식품부장관 표창을 수상했다.
신계화 교수는 2016년부터 국가식품클러스터지원센터의 식품포장분과 전문위원으로 활동하면서 식품가공 및 식품포장 분야의 인적네크워크 활성화를 도모했다. 또한 국가식품클러스터지원센터에서 장비구축과 기업지원 프로젝트에 자문위원으로 적극 참여했다.
2017년부터 전북권역 산학연 기관 실무자로 활동하면서 국가식품클러스터지원센터 및 전북권역의 산학연 관련 기관간의 교류, 협력강화 방안, 농식품 연구기관 연계 기술지원사업을 계획했다.
한편 신 교수는 현재 식품가공 기술에 대한 연구개발과 산학협력에도 힘써 한국연구재단, 중소벤처기업부, 전북테크노파크 등 다양한 기술개발 과제를 수행하고 있다.
[ⓒ 대학저널. 무단전재-재배포 금지]
