[대학저널 오혜민 기자] 경북전문대학교(총장 최재혁) 산학협력단과 봉화군은 지난 20일 오후 5시 봉화군청에서 봉화군 어린이급식관리지원센터 위탁운영관리를 위한 업무협약을 체결했다.
이날 체결식에는 최재혁 경북전문대 총장을 비롯한 대학관계자와 엄태항 봉화군수, 관계 공무원들이 참석했다.위탁기간은 2015년 11월부터 3년 간(1차) 위탁운영을 진행했으며 재 위탁은 올 11월 1일부터 2020년 12월 31일까지 2년 2개월(2차)이다. 센터는 어린이를 대상으로 단체급식을 제공하는 급식소 중 영양사가 고용 의무가 없는 소규모 집단 급식시설 유치원, 어린이집 등 영·유아 보육시설에 체계적이고 전문적 위생 및 영양관리를 지원하게 된다.
사업대상은 100인 이하 영양사 고용의무가 없는 어린이집, 유치원, 지역아동센터 등 지역 내 13개소 452명의 어린이들로, 식단개발, 레시피 제공 및 다양한 교육프로그램 등을 운영하게 된다.
봉화군 관계자는“이번 2차 협약 체결을 통해 급식관리가 취약한 소규모 급식시설에 대한 체계적 관리로 어린이 급식에 대한 안전 및 영양증진에 크게 기여할 것”이라고 전했다.
최재혁 총장은 “대학은 지역사회 네트워크를 바탕으로 자라나는 어린이들에게 균형 잡힌 식단 제공과 안전한 급식 관리로 어린이들이 건강하게 자라는데 도움이 되길 기대한다”며 “지속적 전문가에 의한 급식 관리로 학부모의 신뢰도를 높이는 양질의 급식문화를 만드는데 힘을 쏟겠다”고 말했다.
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