[대학저널 오혜민 기자] 신라대학교(총장 박태학)가 위탁·운영하는 부산강서구어린이급식관리지원센터(이하 부산강서구센터)는 지난 29일 부산 강서구 호산나교회에서 센터 등록시설의 부모와 교사를 대상으로 집합교육을 실시했다.
이번 교육은 ‘영양을 담는 내 자녀 건강한 식습관 만들기’라는 주제로 영유아의 올바른 식습관 형성과 건강 증진을 도모하고자 마련됐으며 올바른 식습관 형성의 중요성, 영양균형 사례별 식습관 지도 방법, 어린이 편식 개선을 위한 부모 상담 등에 관한 내용으로 구성됐다.
이번 교육에 참석한 부모와 교사들은 어린이의 올바른 식습관 형성에 관심을 나타냈으며 영유아 관련 식사교육에 관한 질문과 답변이 여러 차례 이어졌다.
부산강서구센터 관계자는 “관내 부모들에게 어린이급식관리지원센터를 홍보하고 영유아의 건강 증진에 기여할 수 있는 다양한 프로그램을 마련해 교육기회를 제공할 예정”이라며 “부모 및 급식소 관계자들의 지속적 관심과 적극적 참여를 바란다”고 말했다.
한편 식품의약품안전처는 어린이급식시설을 대상으로 체계적 위생·영양관리를 지원하기 위해 부산지역 어린이 급식관리지원센터 14곳을 비롯해 전국 215곳에 어린이급식관리지원센터를 운영하고 있다.
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