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왼쪽 첫번째가 한종훈 학생. |
앞서 한종훈 학생은 지난 9월 대한민국 조리 국가대표 대학부로 선발돼 각종 세계대회에 국가대표로 출전하고 있다.
이번 대회에는 라이브 요리 경연에 출전, ‘레몬 커드와 패션망고 콤포트를 채운 머랭볼’, ‘레몬 그릭요거트 아이스크림을 곁들인 망고패션 쿨리’, ‘인서트를 채운 코코넛 무스’ 메뉴를 선보여 최우수상인 농촌진흥청장상을 받았다.
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주니어 조리 국가대표팀으로 출전…다양한 메뉴 선보여
[대학저널 온종림 기자]호남대학교 외식조리학과 한종훈 학생이 지난달 28~29일 서울 aT센터에서 열린 ‘2022 KOREA 월드 푸드 챔피언십’에 주니어 조리 국가 대표팀으로 출전해 최우수상을 수상했다.
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