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2025 하반기 국제 기획특강 포스터.
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통합건강관리학과가 주관하는 이번 특강은 사쿠라이 유코(櫻井裕子) 리마 전임강사를 초청해 ‘심신과 환경을 조화롭게 하는 일본의 바른 식생활법 「마크로비오틱」’을 주제로 강연을 진행한다.
마크로비오틱이란, 동양철학의 음양론을 바탕으로 자연의 질서를 따르는 올바른 식생활을 통해 마음과 몸이 함께 건강하고 행복해지는 식생활법이다.
사쿠라이 유코는 마크로비오틱 쿠킹스쿨 리마(LIMA) 본교 전임강사로서 리마 자매교(요코하마·후지가오카교) 주임, 리마(LIMA) 인증 메디컬 셰프, 아테네오 데 마닐라 대학교 사회개발학 석사이다. 쿠킹스쿨 리마는 사쿠라자와 유키카츠(桜沢如一)가 시작한 마크로비오틱 운동을 계승하여, 계간지 발행, 공개 강좌, 요리 교실, 세미나 등을 통해 마크로비오틱 계몽 활동을 이어가고 있는 일본 CI협회에 소속된 요리 교실이다. 또한, 사쿠라자와 리마(桜沢里真)가 1965년에 설립한 역사 깊은 마크로비오틱 요리 교실이기도 하다.
이번 특강은 김나연 고문위원과 이민영 교수가 기획했으며, 서울사이버대 재학생 및 입학 희망자를 대상으로 진행된다. 또한 특강 종료 후에는 통합건강관리학과 재학생을 대상으로 송년 친목 모임이 이어질 예정이다.
통합건강관리학과장 이민영 교수는 “재학생들이 이번 국제 기획 특강을 통해 마크로비오틱 식생활법에 관한 좋은 정보를 얻기를 바란다”며 “앞으로도 통합건강관리학과는 재학생을 위하여 기획 특강뿐 아니라 명사 초청 특강, 국제학술세미나 등 다양한 특강을 마련할 예정이다”고 밝혔다.
한편, 서울사이버대 통합건강관리학과에서는 ‘명사 초청 특강’과 ‘통합건강 기획특강’을 시리즈로 진행하고 있다. 지난 9월 30일(화)에는 이시형 석좌교수, 11월 1일(토)에는 대안 스님을 초청하여 명사 초청 특강을 개최한 바 있다.
서울사이버대 통합건강관리학과는 국내 유일의 통합건강관리학과로 우수한 교수진을 확보하고 있다. 사람이 본래부터 타고난 자연치유력을 활용하여 건강을 유지 및 증진하고, 질병의 예방과 치유를 도모하는 학문을 공부하는 학과다. 통합의학은 현대 서양의학의 성과와 보완대체의학의 장점을 결합하는 의학으로, 통합의학의 관점을 바탕으로 자연치유 이론과 기법을 익히는 실무역량 교육을 통한 통합적 치유 전문가 양성을 목적으로 한다.
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