[대학저널 오혜민 기자] 호남대학교 외식조리학과는 지난 15일 한국전통문화고등학교 조리과학과 3학년 학생 20명을 대상으로 ‘찾아가는 진로특강’을 했다고 16일 밝혔다.

외식조리학과 입학관리를 맡고 있는 이선호 교수는 이날 특강에서 ‘외식조리산업의 이해’라는 주제로 코로나19 시대에 따른 외식조리산업의 트렌드와 외식조리 전공자의 진출분야, 외식조리학과 교직이수과정 등에 대해 설명했다.

진로특강에서는 한국전통문화고 졸업 후 외식조리학과에 재학 중인 임선호(3년), 박은하(1년) 씨가 동행해 학과활동과 동아리에 대한 설명과 전반적 대학생활에 대한 질의응답을 진행했다.

호남대 외식조리학과는 광주 최초의 4년제 외식조리학과로 국내외 특급 관광호텔, 프랜차이즈 및 외식업계에서 필요한 전문가를 양성하고자 지역 최고의 조리교과 과정 및 조리교육 시설을 확보해 학생들에게 다양한 지식과 기술을 제공하고 있다.

또한 산업체 현장실습과 인턴십 및 외국어능력 강화를 통해 국내뿐 아니라 해외 취·창업과도 연계되는 인재를 양성하고 있다.

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