[대학저널 오혜민 기자] 광주대학교(총장 김혁종)가 위탁 운영하고 있는 남구 어린이급식관리지원센터는 지역 어린이를 대상으로 위생·안전 교육을 실시했다고 30일 밝혔다.

교육은 ‘식중독은 왜 걸릴까?’를 주제로 남구 어린이급식관리지원센터에 등록된 급식소 어린이 6400여명을 대상으로 비대면 온라인으로 진행됐다.

교육 영상은 ‘올바른 손 씻기, 올바른 식품 보관’ 등의 내용으로 어린이급식관리지원센터 소속 직원들이 참여해 제작됐다.

지난 2014년 개소한 어린이급식관리지원센터는 지역의 어린이집과 유치원, 지역아동센터 등 급식소 215개의 위생 안전 및 영양과 관련한 전문적 관리와 교육 등을 지원하고 있다.

[ⓒ 대학저널. 무단전재-재배포 금지]