[대학저널 김등대 기자] 강원대학교(총장 김헌영) 농업생명과학대학 식품생명공학전공 오덕환 교수가 '한국식품저장유통학회' 회장에 취임했다.

(사)한국식품저장유통학회는 2018년 11월 15일부터 16일까지 전남대에서 열린 '제39차 정기총회 및 학술대회'에서 오덕환 교수를 차기 회장으로 선출했다. 임기는 2019년 12월 31일까지 1년이다.

한국식품저장유통학회는 농림축산식품부의 사단법인으로 등록된 학술단체다. 1992년 한국농산물유통학회로 창립된 후 2004년 현재 명칭으로 변경했다. 대학, 국가연구기관, 산업체 관계자 1500여 명이 회원으로 가입돼 있다.

오덕환 신임 회장은 1995년 강원대 식품생명공학과에 부임한 뒤 식품안전성 분야의 전문가로 활동하며 식품산업 및 식품안전 분야 발전에 기여했다. 또한 ▲국무총리실 식품미생물분과 전문위원 ▲식품의약품안전처 식품위생 심의위원 ▲농림축산식품부 심의 및 평가위원 ▲국립농산물 품질평가원 자체평가위원 ▲한국식품기술사협회 회장 등을 역임했다.

오덕환 회장은 "먹거리의 수확 후 처리, 가공, 저장, 포장, 유통과정에서 안전성을 확보할 수 있는 방안을 마련해 국민 식생활의 질적·양적 수준 향상과 국내 농식품산업 발전을 위해 힘껏 노력하겠다"고 말했다.

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