대구가톨릭대학교(총장 홍철)는 생명식품학부 박금순 교수가 창립30주년기념 학술대회에서 학술대상을 받았다고 23일 밝혔다.

박 교수는 식품조리과학 연구에 헌신적으로 노력했다. 또한 10여 년 간 한국식품조리과학회지에 우수한 연구 성과를 다수 게재한 공로를 인정받았다.

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