부경대학교(총장 박맹언)는 제22회 대한영양사협회 학술상 대상에 식품영양학과 류은순 교수가 선정됐다고 12일 밝혔다. 수상논문은 ‘임상영양서비스에 대한 환자의 인식 조사’이다.

이 논문은 전국 병원 중 400병상 이상인 42개 병원의 환자 1,260명을 대상으로 영양 상담 및 교육 등 임상영양서비스에 대한 실태를 조사 분석한 것이다.

임상영양서비스는 임상영양사가 환자의 영양 상태를 판정하고 적절한 영양 치료계획 수립과 시행을 위해 환자와 가족에게 영양교육 및 상담을 실시하는 것을 말한다.

논문에 따르면 조사대상 환자 가운데 임상영양서비스인 영양 상담 및 교육 경험이 있는 환자는 전체의 41.7%에 그쳐 효과적인 질병치료와 의료비 절감을 위해 환자의 영양 상담과 교육에 대한 대책마련이 절실한 것으로 나타났다.

임상영상서비스에 대한 인식 조사에서는 40대 연령층과 대졸 이상 학력 응답자들이 영양관리서비스가 중요하다고 생각하는 것으로 나타났다.

류 교수는 "환자에 대한 적절한 임상영양서비스는 치료 효과를 높일 뿐 아니라 의료비 절감효과로 이어진다"면서 "환자들이 원하는 임상영양서비스를 수행하기 위해서는 각 병원의 병상 수에 따른 임상영양사의 인력확보 및 배치 등 정부차원의 대책마련이 필요하다"고 강조했다.

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