조선대 김치연구센터특성화추진기획단(단장 장해춘)은 해외석학 초청강연회를 20일 오전 11시 30분 생명공학관 1층 세미나실에서 개최했다.

이날 캐나다 맥길대학교 이병훈 박사가 ‘Molecular Dynamics and Health benefits of Lactic Fermented Vegetables and Dairy Products’를 주제로 강연했다.

이병훈 박사는 캐나다 라발 대학에서 식품생물공학 박사를 취득하고 캐나다 맥길 대학 석학교수, 서울대 농생대 초빙교수를 역임했다.

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