호남대 앵커사업단이 ‘커피 바리스타 이론 및 실습’ 교육 과정을 운영하고 있다. 사진=호남대 제공

 

[대학저널 온종림 기자] 호남대학교 앵커사업단이 지역사회 평생교육 활성화와 성인 학습자들의 직업 역량 강화를 위해 ‘커피 바리스타 이론 및 실습’ 교육 과정을 운영한다.

이번 과정은 드림라이프 대학 학위과정 전공지원 프로그램으로, 지역 맞춤형 인재 양성과 성인 학습자의 제2의 인생 설계를 지원하기 위해 마련됐다.

교육은 ‘커피 바리스타 이론 및 실습’ 과정으로, 지난 5월 14일 시작해 오는 6월 25일까지 총 7회에 걸쳐 진행되고 있다.

이번 교육 과정의 총괄 및 지도는 드림라이프 대학 푸드케어트랙과 김치발효 트랙 지도교수인 김영균 교수가 직접 맡아 프로그램의 전문성과 완성도를 높였다.

호남대 앵커(ANCHOR)사업단은 앞으로도 광주형 미래라이프 커뮤니티 아카데미 운영 과제를 통해 성인학습자의 수요를 반영한 체험형 비교과 프로그램을 확대하고, 지역사회 기반 평생교육 모델 확산에 기여할 계획이다.

 

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