올해 여름방학기간에 대림대학교에서 진행된 뚜레쥬르 기사 양성과정을 수료하고 학생들이 기념촬영을 하고 있다. 사진= 대림대 제공 

 

[대학저널 조영훈 기자] 대림대학교는 제과제빵과 2학년 학생들을 대상으로 여름방학기간에 열린 뚜레쥬르 기사 양성과정이 성공적으로 마무리됐다고 6일 밝혔다.

 

기존에 진행되던 뚜레쥬르 교육 프로그램은 교외에서 10주간으로 진행되는데, 이번 교육은 교내에서 5주기간으로 단축돼 진행됐다. 단축된 기간 만큼 빠르게 취업할 수 있다는 장점이 있다고 대림대는 설명했다. 

 

교육과정 전반에 필요한 모든 재료는 뚜레쥬르에서 제공했고, 학생들은 방학인데도 불구하고 더운 여름날 하루에 8시간 이상을 1주일에 5일씩 총 5주간 교육을 이수하였고 학생들은 바로 현장으로 취업했다. 

 

올해로 뚜레쥬르-대림2기 취업생들이 배출되었고 작년에 뚜레쥬르로 취업한 학생들도 현재까지 높은 만족도로 취업을 유지하고 있다는 대림대는 평가했다. 

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