[대학저널 온종림 기자] 호서대학교가 전국 고등학생과 대학생을 대상으로 ‘제3회 K-Food 제품개발 공모전 및 동아리 박람회’ 개최한다.

참가자들은 가공식품 아이디어와 사업 기획 역량을 겨루며, 고등부는 사업계획서의 창의성과 문제 해결 능력을, 대학부는 시제품 제작과 발표를 중심으로 평가받는다.

참가 신청은 7월 17일까지 온라인으로 사업계획서를 제출하면 된다. 심사를 거쳐 고등부 12개 팀과 대학부 15개 팀이 본선에 진출하며, 고등부 본선 진출팀에게는 전문가 멘토링 프로그램이 제공된다. 본선은 오는 31일 호서대 아산캠퍼스 강석규교육관에서 열린다.

수상팀에는 식품의약품안전처장상과 농촌진흥청장상, 충청남도지사상, 충청남도교육감상, 호서대학교 총장상, 한국프랜차이즈산업협회장상 등 다양한 기관장상이 수여된다. 고등부 수상팀이 호서대 식품공학과에 입학할 경우 특별장학금 혜택도 받을 수 있다.

정현자 식품공학과장은 “이번 공모전이 청년들의 창의적인 아이디어가 K-푸드 산업으로 이어지는 계기가 되길 기대한다”고 말했다.

공모전 세부 일정과 참가 신청 방법은 호서대 식품공학과 홈페이지에서 확인할 수 있다.

 

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