한국장학진흥원이 커피바리스타 취업, 카페창업에 관심 많은 이들을 대상으로 커피바리스타 자격증 교육 과정의 온라인 강의 수강료와 시험 응시료를 전액 지원하는 무료 수강 이벤트를 활발히 진행하고 있다.

이번 이벤트는 세계적인 커피 소비국인 우리나라의 커피 시장 규모가 점점 커짐에 따라 카페창업 박람회, 커피바리스타 자격증 취득방법에 관심이 높아지는 현실을 반영한 장학지원 프로젝트다. 평소 향과 풍미가 다른 에티오피아 원두, 베트남, 아라비카, 콜롬비아, 브라질, 과테말라, 케냐, 인도네시아 원두, 스페셜티 원두, 디카페인 커피에 관심이 많았다면 이번 무료 수강 기회를 통해 커피바리스타 취업을 준비해 볼 수 있다.

커피바리스타 전문가 1급·2급 필기, 실기 자격시험을 준비하는 수험생은 물론, 커피 학원 수강생, 원데이 클래스 강사, 바리스타학과 전공자 등 카페 관련 분야 전문성을 높이고자 하는 이들이라면 누구나 해당 이벤트에 자유롭게 참여할 수 있다.

참여 대상은 16세 이상 국민이며 최종 학력, 커피숍(커피전문점) 취업 경력, 전공의 제한 없이 신청이 가능하다. 이벤트 당첨자는 한국장학진흥원이 제공하는 300여 종의 미래 유망 자격증 강의를 무료로 수강하고 교안, 출제 예상 문제, 기출문제 다운로드, 온라인 자격시험 무료 응시 등 풍성한 교육 혜택을 경험해 볼 수 있다.

커피바리스타는 커피 로스팅, 원두 선별, 센서리 커핑, 스티밍, 에스프레소 및 라떼아트 등 커피 제조 전 과정을 책임지는 전문가를 뜻한다. 작은카페, 브런치카페, 애견카페 등 커피전문점 트렌드가 다양해지면서 커피 전문 인력 수요가 급증하고 있다.

한국장학진흥원의 커피바리스타(BARISTA) 교육과정은 △커피의 기원과 역사 △커피의 특성 및 종류 △생산지별 원두 특징 △로스팅 △에스프레소 시스템 및 관련 용어 등 총 18강으로 구성된 만큼, 커피 관련 이론, 실무 지식을 빈틈없이 배울 수 있다.

특히 전문 강사진이 커피바리스타 자격증 따는 법에 관심 많은 초보 수강생 눈높이에 맞춰 커피 제조에 필요한 핵심 이론과 사례를 흥미롭게 전달하며, 핸드드립 커피, 로스터기 활용, 카페라떼·카푸치노 만들기, 원두 분쇄와 커피드리퍼를 활용한 추출 방법 등 실습 중심의 교육도 준비됐다. 이를 통해 SCA, GCS, EUCA 국제 바리스타 자격증 취득을 준비하거나 원두 전문가 큐그레이더, 카페창업, 홈카페 운영을 준비하는 등 실무 능력을 강화하려는 수강생들의 취업 역량을 높일 수 있을 것으로 기대된다.

교육원 관계자는 “평소 커피전문점 창업 컨설팅, 카페창업비용에 관심이 많았다면 이번 커피바리스타 자격증 과정 무료 수강 이벤트에 반드시 참여해보길 바란다”고 말했다.

한편 무료 수강 이벤트 정보 확인 및 수강 신청은 한국장학진흥원 공식 홈페이지에서 가능하다.

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