서울대가 농식품부 및 한국푸드테크협의회와 푸드테크 혁신 생태계 구축을 위한 업무협약을 체결했다. 사진=서울대 제공

 

[대학저널 이선용 기자] 서울대학교는 9월 23일 관악캠퍼스 행정관 대회의실에서 농림축산식품부 및 한국푸드테크협의회와 함께 한국 푸드테크 산업의 세계 주도를 위한 3자 간 업무협약을 체결했다고 25일 밝혔다.

이번 협약은 푸드테크산업의 지속적인 발전을 도모하고, 전문 인력 양성과 국내외 협력 네트워크 구축을 통해 혁신적인 생태계를 조성하기 위한 목적으로 추진됐다.

서울대는 이미 농식품부의 지원을 받아 2023년 푸드테크 분야에서 국내 첫 석사를 배출한 바 있으며, 최고책임자 과정, 사업화 교육과정 등 푸드테크 전문 인력 양성 프로그램을 운영해왔다.

이번 협약식에는 신세계푸드, 트릿지, 그래핀스퀘어, 스페이스에프, 마인드에이아이, 엠에프엠, SNUF, BOBSNU 등 협의회 회장단, 서울대 푸드테크 사업 참여 기업, 서울대 푸드테크 자회사의 서비스 및 제품 전시도 함께 이루어져 그간의 성과를 서비스와 제품으로 확인할 수 있는 자리가 마련됐다.

유홍림 총장은 “이번 협약은 대한민국 푸드테크산업의 미래를 밝히는 중요한 이정표가 될 것”이라며 “서울대는 농식품부와 협의회의 협력을 바탕으로 세계를 선도하는 푸드테크 창발 인재를 양성하고, 혁신적인 생태계 조성에 앞장서겠다”고 밝혔다.

 

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