필리핀 엔더런대학교에서 연수를 받은 학생들이 포즈를 취하고 있다. 사진=영산대 제공

[대학저널 김진수 기자] 영산대학교는 조리예술학부 서양조리전공이 동계방학 기간 필리핀 엔더런대학교에서 연수를 진행했다고 31일 밝혔다.

학생들은 지난 20일까지 약 2주간 엔더런대에서 조리와 패스트리 실습, 영어 수업 등을 했다.

엔더런대는 세계적인 요리 교육기관인 에콜 뒤카스의 아시아지역 라이선스를 가지고 있다.

서양조리전공 전상경 교수는 “우수한 해외 교육기관에서 전공역량을 강화하는 동시에 영어도 익힐 수 있도록 연수를 진행했다”며 “학생들이 세계적인 트렌드를 이해하고 전문성을 갖춘 글로벌 리더로 성장할 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.

[ⓒ 대학저널. 무단전재-재배포 금지]